餐廳的布局要注意些什么

　　俗話說民以食為天。飲食文化在我國(guó)還是非常重要的，很多人在裝修的時(shí)候都會(huì)特別注意裝修布局，當(dāng)然也不能忽視掉我們的餐廳，那么從裝修方面來說，餐廳的布局要注意些什么呢?

　　1、設(shè)計(jì)布置：

　　餐廳相對(duì)于住宅的其他場(chǎng)所而言，更要求空氣流暢和干凈整潔，千萬不可布置得凌亂、擺放太多的裝飾品，簡(jiǎn)潔大方是主要的原則。

　　2、材料選擇：

　　在餐廳內(nèi)，軟裝飾的布置同整體風(fēng)格間的關(guān)系十分緊密。清新、優(yōu)雅的布藝制品，尤其是較薄的化纖類材料是，因?yàn)楹駥?shí)的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生。

　　3、餐桌裝修：

　　餐廳布置雖然以精雅為要，但傳統(tǒng)裝修學(xué)上的講究也不可忽視。比如餐桌擺向，不宜正對(duì)大門，若真的無法避免，可用屏風(fēng)遮擋;餐廳天花板不宜有梁柱，若有，則可在梁柱下懸掛葫蘆等飾物，避免直接壓到餐桌。餐桌椅不宜有直角，例如三角形，因?yàn)樽姥氐闹苯侨菀讉?，餐桌椅的高度要適中，過高或過矮都會(huì)影響用餐時(shí)的情緒。

　　4、墻面裝飾：

　　餐廳的墻上也不要掛有對(duì)感官刺激太大的畫，它會(huì)分散人的注意力;餐桌上不要堆放東西，要保持整潔?？煞乓恍┗ú葜惖淖匀晃?，讓餐廳變得更溫馨，更令人放松，這有利于人更好地享受美食。掛畫選擇可為輕松進(jìn)食提供和諧背景的圖畫，賞心悅目的食品寫生、歡宴場(chǎng)景或者意境悠閑的風(fēng)景畫均可，而通常放在餐具柜上的仿真水果，鮮翠欲滴，也有著同樣的效應(yīng)。

　　5、鏡面應(yīng)用：

　　鏡子具有分散精力的負(fù)面作用，在家中不適宜的地方懸掛鏡子會(huì)影響到居住者的精神狀況，居住久了則會(huì)容易導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。而在用餐區(qū)裝設(shè)鏡子，鑲嵌在墻上或餐具柜上的鏡子，能夠反射出食物和餐桌，還可以加闊空間并增強(qiáng)食物的能量，而且還有使財(cái)富加倍的效果，是餐廳中非常好的立面裝飾之一。

　　6、燈光燈飾：

　　利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩和氣氛，它的作用不亞于家具和整體墻面所給我們的感受，再好的飯菜如果沒有燈光，也會(huì)遜色很多，因此餐廳照明非常重要。餐桌上的照明以吊燈為佳，也可選擇嵌在天花板上的照明燈等。但是不論使用哪一種燈光設(shè)備，安裝位置都要注意不可直接照射在用餐者的頭部，這樣既不雅觀，也影響食欲。