盲目追求開(kāi)放式廚房
開(kāi)放式的廚房固然美觀，大方，但是，考慮中餐的實(shí)際問(wèn)題：油大，煙多，味重，如果沒(méi)有合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，整個(gè)廚房乃至愛(ài)屋都將被油膩和辛辣包圍，如同劣質(zhì)的餐廳后廚，別說(shuō)享受美味，估計(jì)不會(huì)再有回家吃飯的食欲了。
解決方案：對(duì)于這類問(wèn)題，建議使用大功率的千科抽油煙機(jī)加玻璃隔斷，既有通透的視覺(jué)效果，又能免受油煙之罪。開(kāi)放式的廚房更適合油煙量較少的餐點(diǎn)。
吊頂?shù)倪x擇
廚房的吊頂采用防水的鋁扣板安裝，可以避免吊頂因水蒸氣或油煙變得潮濕。此外，盡量不要有夾縫，這樣便于后期的清理。吊頂不要太高，也不能太低，太低容易變臟，太高則不易打掃。
抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離
許多人認(rèn)為抽油煙機(jī)離灶臺(tái)越近越好，這樣可以增強(qiáng)抽油煙機(jī)的功能。其實(shí)，這是一個(gè)誤區(qū)，抽油煙機(jī)的有效距離一般是80厘米左右，再遠(yuǎn)再近都是一樣的效果。
實(shí)際安裝：可以在有效距離的基礎(chǔ)上按照使用者的身高進(jìn)行安置，在不影響效率的同時(shí)方便日常生活。
墻磚，地磚的選擇
廚房整日都在油煙的環(huán)境當(dāng)中，油漬，污垢是不可避免的，如果長(zhǎng)時(shí)間不清理，不僅會(huì)影響整體的美觀性，長(zhǎng)時(shí)間的堆積也會(huì)讓清理變得愈發(fā)困難。
解決方案：在選擇墻磚，地磚的時(shí)候應(yīng)選擇表面平坦，光滑的材質(zhì)，讓清理的工作變得簡(jiǎn)單，也讓油污的擦洗變得容易。
櫥柜選擇重外不重內(nèi)
很多人在挑選面板的時(shí)候，只是查看外面是否防水，防火，有無(wú)劃痕，卻忽視了內(nèi)在的細(xì)節(jié)和品質(zhì)。
正確做法：辨別板材的密度，為直接的方法就是要求銷售人員拿出面板模型，觀察面板的橫斷面的顆粒之間是否緊密。
櫥柜多多益善
這是的誤區(qū)之一，大部分人唯恐廚房的粗存使用空間不夠，選擇柜體較多的櫥柜。
合理搭配：櫥柜的選擇不在于多，而應(yīng)該注重合理有效，過(guò)多的櫥柜不但占用了活動(dòng)區(qū)域，而且使廚房的體驗(yàn)變得異常擁擠和壓抑，因此柜體的數(shù)量應(yīng)該根據(jù)自身家里的使用面積而決定。
舍棄五金配件
在廚房使用率的除了電器就屬櫥柜了，而五金配件的好壞直接決定櫥柜的品質(zhì)以及使用壽命。
正確思路：在定制櫥柜的時(shí)候，不要貪圖便宜和小利而使用質(zhì)量不好的五金，這些價(jià)格低廉的五金通常使用壽命大打折扣，帶來(lái)危險(xiǎn)隱患的同時(shí)，后期的維護(hù)費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了前期的選擇費(fèi)用。
廚房的采光
相信各位一定有過(guò)這樣尷尬的局面：在遠(yuǎn)離吸頂燈的照射下淘米，即使眼睛瞪得再大，也難免有壞米摻雜其中;甚至有時(shí)候案板正在陰影之下，切菜完全是跟著感覺(jué)再走了。
正確選取：現(xiàn)代廚房的燈光除了對(duì)整個(gè)廚房的照明，在洗滌區(qū)和操作臺(tái)也要增設(shè)櫥柜專用射燈，這類射燈光線適度，開(kāi)關(guān)方便，解放你的雙眼。
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