人造雞蛋正式在美發(fā)售 李嘉誠(chéng)注資2300萬(wàn)美元

李嘉誠(chéng)煎“人造雞蛋”

　　保障網(wǎng)2月18日消息：美國(guó)加州一家公司成功研制出人造雞蛋，該雞蛋由植物制造，據(jù)稱營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道等均與真雞蛋一樣。目前已在美國(guó)出售，正積極尋求在全球各地售賣(mài)。

　　Hampton Creek公司始創(chuàng)人蒂特里克則表示，希望為世界各地的人帶來(lái)價(jià)格可以承受的健康食物。

　　據(jù)報(bào)道，這種人造雞蛋由美國(guó)Hampton Creek公司研發(fā)，以數(shù)種容易種植的植物混合而成，不用養(yǎng)雞生蛋。人造雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道等與真雞蛋一樣，也能夠造出蛋黃醬、蛋糕等。

　　該公司近期還獲得了包括亞洲首富李嘉誠(chéng)等人的2300萬(wàn)美元注資，比爾·蓋茨則擔(dān)任該公司的顧問(wèn)。李嘉誠(chéng)稱，相信Hampton Creek公司具有巨大的潛力;他還表示，目前世界人口不斷增加，人類有需要一些更具效率、更環(huán)保、更可擔(dān)負(fù)的選擇.

　　小編：人造雞蛋小貼士

　　是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹(shù)脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì)，蛋黃由色素和樹(shù)脂制成。食用人造雞蛋雖對(duì)人體影響不大，但吃多了會(huì)傷胃。