在日前召開(kāi)的2017年中國(guó)廚房電器高峰論壇上,中怡康發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,廚電市場(chǎng)高速增長(zhǎng),成為家電市場(chǎng)上增長(zhǎng)快的品類(lèi)。而嵌入式成為廚電市場(chǎng)重要的潮流標(biāo)簽之一,為市場(chǎng)注入了新的活力,并維持了行業(yè)“利潤(rùn)高地”的地位。不過(guò),有業(yè)內(nèi)人士呼吁,嵌入式市場(chǎng)的持續(xù)快速發(fā)展,還需要標(biāo)準(zhǔn)的支撐。
嵌入式成市場(chǎng)潮流標(biāo)簽
中怡康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前整個(gè)廚電行業(yè)正處于上行通道,成為家電市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。2016年廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到847億元,同比上升14%,成為家電四大類(lèi)中增長(zhǎng)快的品類(lèi),吸引了大批的企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上在售品牌數(shù)已達(dá)577個(gè)。不過(guò),值得慶幸的是,到目前為止,廚電市場(chǎng)并未陷入價(jià)格戰(zhàn)的怪圈。
“這主要得益于廚電企業(yè)堅(jiān)持高端智能廚電發(fā)展戰(zhàn)略。”中用電器研究院副院長(zhǎng)葛豐亮指出,企業(yè)想要在廚電這樣一個(gè)高速度、高利潤(rùn)、高品質(zhì)的市場(chǎng)脫穎而出,必須擁有持續(xù)的創(chuàng)新能力,在對(duì)廚房文化具有獨(dú)特理念的基礎(chǔ)上,把握住用戶(hù)需求,提供符合用戶(hù)真實(shí)需求的差異化產(chǎn)品。
中怡康廚電事業(yè)部研究副總監(jiān)王偉強(qiáng)表示,為迎合高端消費(fèi)人群的品質(zhì)消費(fèi)理念,廚電市場(chǎng)擁有了越來(lái)越多的潮流標(biāo)簽,高端、智能、健康、嵌入式等,其中嵌入式成為一個(gè)重要的新興品類(lèi)。中怡康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年一季度的廚衛(wèi)市場(chǎng),嵌入式產(chǎn)品表現(xiàn)搶眼,漲幅。其中嵌入式微蒸烤市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到11.7億元,同比增長(zhǎng)67.5%。同時(shí),各嵌入式產(chǎn)品均價(jià)持續(xù)提高,尤其是嵌入式微波爐、嵌入式一體機(jī),高端化趨勢(shì)明顯。
“其實(shí)嵌入式產(chǎn)品不僅僅是微蒸烤三大類(lèi)產(chǎn)品?!泵赖膹N房電器事業(yè)部國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)公司嵌入式營(yíng)銷(xiāo)部部長(zhǎng)梁正濤介紹,嵌入式產(chǎn)品的陣營(yíng)正在不斷擴(kuò)大,包括嵌入式的冰箱、食物垃圾處理器、凈水器、咖啡機(jī)、新品類(lèi)保溫軟抽屜等;而嵌入式的洗碗機(jī)更是一個(gè)正在快速普及的品類(lèi)。
標(biāo)準(zhǔn)將助力市場(chǎng)增長(zhǎng)
嵌入式產(chǎn)品具有巧妙利用空間,視覺(jué)感官舒適等特點(diǎn)。梁正濤告訴記者,由于嵌入式產(chǎn)品需要安裝在一個(gè)比較小的空間內(nèi),因此其產(chǎn)品設(shè)計(jì)有一些特殊要求,比如為滿(mǎn)足前部散熱要求,產(chǎn)品必須具有特殊的結(jié)構(gòu)。同時(shí),在安裝時(shí)櫥柜內(nèi)部的燃?xì)?、水電管路需要提前?guī)劃好。
“沒(méi)想到,想換個(gè)燃?xì)庠钜策@么麻煩?!毕M(fèi)者蔣女士日前向記者抱怨說(shuō),她家的燃?xì)庠钍褂昧?0年,現(xiàn)在想換個(gè)新的。但是發(fā)現(xiàn)自己家原有燃?xì)庠畹拈_(kāi)孔尺寸非常小,在市場(chǎng)上根本找不到可替換的產(chǎn)品。
她咨詢(xún)了多個(gè)品牌,雖然都說(shuō)可以免費(fèi)安裝,但擴(kuò)孔卻不在服務(wù)范圍之內(nèi)。而且,不僅不同品牌的產(chǎn)品規(guī)格不一樣,即使是同一品牌,產(chǎn)品的尺寸也都存在差異。
據(jù)梁正濤介紹,在歐美等和地區(qū),櫥柜主要有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)尺寸,消費(fèi)者需要更換產(chǎn)品時(shí),只需要到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)同等規(guī)格的產(chǎn)品,回來(lái)就可以嚴(yán)絲合縫地裝上。但是在我國(guó),由于缺乏相關(guān)尺寸標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)均按照自己的設(shè)計(jì)生產(chǎn),消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品時(shí),往往需要先確定產(chǎn)品,再給櫥柜開(kāi)孔。同樣,如果需要更新,也必須在市場(chǎng)上尋找合適的產(chǎn)品。
據(jù)了解,GB/T18884-2015《家用廚房設(shè)備》已于2016年4月1日開(kāi)始實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)是2002年發(fā)布的GB/T18884《家用廚房設(shè)備》標(biāo)準(zhǔn)的修訂版,新國(guó)標(biāo)增加了嵌入式電器(如烤箱、微波爐、電蒸爐、消毒碗柜等)與廚柜協(xié)調(diào)尺寸,對(duì)于嵌入式電器與廚柜配合的廚柜的空位空間(或開(kāi)孔尺寸)的寬度、高度和深度,僅允許出現(xiàn)正偏差;對(duì)于嵌入式電器本身的外形尺寸的寬度和高度甚至深度而言,僅允許出現(xiàn)負(fù)偏差。地柜或高柜中的電器空位空間(開(kāi)孔尺寸)凈深度(不含門(mén)板)不應(yīng)小于550毫米;吊柜或臺(tái)上柜中的電器空位空間(開(kāi)孔尺寸)凈深度(不含門(mén)板)不應(yīng)小于310毫米。(來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào))
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