燃?xì)庠疃嗑脫Q一次？購買要注意哪些事項(xiàng)？

　　隨著天然氣入戶工程的推進(jìn)，隨之而來的問題困擾著很多消費(fèi)者，很多人被告知需要更換家中的燃?xì)庠?。另外還有一批人的燃?xì)庠钣昧撕芏嗄辏堑降啄懿荒芾^續(xù)再使用下去，很多人都心存疑惑。有一部分用戶在家中天然氣入戶時(shí)，被告知燃?xì)庠钚枰鼡Q。對于多久更換一次燃?xì)庠睿S多用戶存著疑惑。

　　燃?xì)庠钜话愕氖褂闷谙奘?年。很多用戶家中的燃?xì)庠蠲黠@能夠超出使用年限，或者產(chǎn)品為假冒偽劣品牌，因此工作人員提醒更換，確實(shí)很有必要。燃?xì)庠钜话愕氖褂闷谙奘?年，根據(jù)產(chǎn)品出廠日期來進(jìn)行判斷是一個(gè)辦法。

　　工煤氣，在5年的期限內(nèi)更換。如果使用的是人工煤氣，則在5年的期限內(nèi)更換。所以，如果您的燃?xì)庠钍墙?年內(nèi)購買的正規(guī)廠家產(chǎn)品，產(chǎn)品說明上指明可以使用天然氣，完全可以不必要更換。

　　產(chǎn)品出現(xiàn)破損。如果燃?xì)庠畛霈F(xiàn)了生銹、變形，此時(shí)也應(yīng)該趁著天然氣置換的機(jī)會(huì)，添置新的燃?xì)庠?。燃?xì)庠顑?nèi)部對于密封性要求非常高，如果出現(xiàn)變形、導(dǎo)管破損等問題，就可能引起漏氣，存在著很大的危險(xiǎn)。

　　山寨品牌。很多家庭在若干年前購置的燃?xì)庠?，很多都是山寨品牌，或者品牌已?jīng)消失。因此，如果產(chǎn)品在使用中出現(xiàn)問題或者危險(xiǎn)，很難聯(lián)系到廠家維修或者賠償。這一類的燃?xì)庠町a(chǎn)品，應(yīng)該盡早更換。

　　大部分中小灶具企業(yè)都很難支撐過10年，因此10年購置的產(chǎn)品，很可能會(huì)遇到廠家倒閉的問題。再加上這部分產(chǎn)品都已經(jīng)到了廢棄的期限，所以不如趁機(jī)更換。

　　目前市場上燃?xì)庠钇贩N繁多，真?zhèn)蝺?yōu)劣并存，怎樣才能選擇經(jīng)濟(jì)安全、可靠實(shí)用的燃?xì)庠罹吣?

　　認(rèn)清氣源是基礎(chǔ)

　　首先，客戶在選購之前必須清楚自己所居住地區(qū)究竟使用哪一種燃?xì)?。我國城市燃?xì)庵饕譃槿箢悾喝斯っ簹?、天然氣和液化石油氣。其中每類燃?xì)庵羞€要細(xì)分，如人工煤氣分5R、6R、7R，天然氣分10T、12T、13T，相互之間不能互換通用。

　　臺(tái)式or嵌入式?

　　其次，根據(jù)家庭的需求來確定安裝臺(tái)式或是嵌入式灶具。臺(tái)式是整個(gè)灶體放在支承面上的一種灶具，而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。

　　目前市場上的嵌入式家用燃?xì)庠畹膮^(qū)別在于灶面板材料變化比較大，主要有不銹鋼和玻璃兩大類，還有部分產(chǎn)品選擇搪瓷等材料。各種材料都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)：不銹鋼材料結(jié)實(shí)且耐碰撞，但長期使用后表面光澤性會(huì)差一些;玻璃材料比較美觀耐腐蝕和耐磨，但其耐熱性能不如不銹鋼材料好，若安裝和使用不當(dāng)還會(huì)導(dǎo)致爆裂現(xiàn)象的發(fā)生，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的愛好確定選購不同材料的產(chǎn)品。

　　嵌入式家用燃?xì)庠畋仨氂邢ɑ鸨Ｗo(hù)安全裝置，因此消費(fèi)者在購買時(shí)一定要注意這一點(diǎn)。由于嵌入式燃?xì)庠畹奶厥馐褂脳l件，在其使用過程中會(huì)更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象，熄火保護(hù)安全裝置會(huì)起到很好的保護(hù)作用。

　　選材好、用料足、保品質(zhì)

　　如果您是挑選不銹鋼材質(zhì)的灶具，選用灶具面板的不銹鋼板厚度不得低于0.3mm的產(chǎn)品。好的燃?xì)庠钣檬职磯号_(tái)面柄，無明顯翹度;用手握住灶具兩對角來回?cái)Q動(dòng)，灶具無明顯變形。面板材料不得使用馬口鐵(可用磁鐵吸附來區(qū)分馬口鐵與不銹鋼材料)，爐頭、火蓋應(yīng)加工精細(xì)，無明顯的毛刺。

　　由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)成本的原因，灶具在爐頭的材質(zhì)、出火角度、進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)等方面都會(huì)有相應(yīng)區(qū)別。優(yōu)質(zhì)的燃?xì)庠罹卟捎萌~爐頭，使得導(dǎo)熱性更佳。而立體的出火角度也令烹飪更加高效。

　　爆炒需要大火力，選高熱負(fù)荷產(chǎn)品

　　常國人的餐飲習(xí)慣適合于使用火力比較猛(設(shè)計(jì)熱負(fù)荷大)的燃?xì)庠町a(chǎn)品，根據(jù)實(shí)際使用效果來看，消費(fèi)者應(yīng)選擇單個(gè)爐頭設(shè)計(jì)熱負(fù)荷在3500W至4000W或以的產(chǎn)品。

　　安裝燃?xì)庠顣r(shí)要注意：

　　(1)燃?xì)庠顟?yīng)安裝在通風(fēng)良好的廚房內(nèi)，利用臥室的套間或用戶單獨(dú)使用的走廊作廚房時(shí)，應(yīng)設(shè)門并與臥室隔開;

　　(2)安裝燃?xì)庠畹姆块g凈高不得低于2.2米;

　　(3)燃?xì)庠钆c可燃或難燃燒的墻壁之間應(yīng)采取有效的防火隔熱措施;燃?xì)庠畹脑蠲孢吘壘嗨|(zhì)家具的凈距離不應(yīng)小于20毫米;

　　(4)燃?xì)庠钆c對面墻之間應(yīng)有不小于1米的通道。

　　燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)方式

　　下進(jìn)風(fēng)型。這種灶具是我國傳統(tǒng)灶具，既符合國人猛火爆炒的烹調(diào)習(xí)慣，也符合小火煲的需要，因而灶具熱負(fù)荷較大，火焰調(diào)節(jié)范圍較大。國外這種產(chǎn)品是要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來補(bǔ)充燃燒所需的二次空氣，而國內(nèi)用戶很少知道將櫥柜開孔，或增加櫥柜內(nèi)的空氣流通。由于二次空氣不足將造成燃燒不充分，容易產(chǎn)生黃焰、使焰氣中的一氧化碳含量偏高，若使用時(shí)，一下子開關(guān)櫥門就可能造成回火，導(dǎo)致玻璃面板局部溫度驟然上升，容易造成玻璃面板爆裂。

　　上進(jìn)風(fēng)型。這種灶具是照抄進(jìn)口灶具而來，它的燃燒所需要的二次空氣是從爐頭與承液盤的縫隙進(jìn)入燃燒器的，雖然克服了下進(jìn)風(fēng)灶具的缺點(diǎn)，但燃燒時(shí)該部位已形成了高溫區(qū)，冷空氣受熱膨脹上升，一部分空氣為火焰助燃，另一部分進(jìn)入爐頭就很有限了，于是二次空氣仍然得不到有效補(bǔ)充，根本上也解決不了黃焰及一氧化碳含量偏高的問題。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的灶具，熱負(fù)荷也不能設(shè)計(jì)過大(一般不大于3.06KW/H)，且熱效率較低，不太符合國人對猛火和小火的需求，且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣，但玻璃面板爆裂機(jī)會(huì)較少。

　　全進(jìn)風(fēng)型。這種灶具不僅在底盤上有進(jìn)風(fēng)口，而且在爐頭與承液盤之間也留有進(jìn)風(fēng)口，這樣，不但提供了充分的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣，解決了黃焰的問題，使一氧化碳含量也大大降低，而且避免了一下子開關(guān)櫥門所引起的回火，因而降低了玻璃面板爆裂的概率。由于該類灶具采納了上進(jìn)風(fēng)型和下進(jìn)風(fēng)型灶具的特點(diǎn)，因此不僅保持了灶具熱負(fù)荷高、火焰調(diào)節(jié)范圍大，符合國人烹調(diào)習(xí)慣的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也大大降低了灶具體內(nèi)和玻璃面板的溫度，有效地避免玻璃面板爆裂現(xiàn)象的發(fā)生。