家庭裝修要不要弄開(kāi)放式廚房，很多人搞錯(cuò)了

　　在很多裝修效果圖中，或者一些電視劇中，我們能看到很多裝修設(shè)計(jì)都是運(yùn)用了開(kāi)放式廚房。但是考慮到我們的做飯方式和烹飪習(xí)慣，很多人一見(jiàn)開(kāi)放式廚房就喊不適合我們，油煙會(huì)滿屋子跑之類的。但是是真的這樣么?就此，小編特意詢問(wèn)了幾個(gè)老師傅和一些入住了開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)的業(yè)主，感覺(jué)其實(shí)很多人搞錯(cuò)了。

　　在開(kāi)始之前，先說(shuō)開(kāi)放式廚房的兩個(gè)弊端，一個(gè)是油煙。如果在設(shè)計(jì)中處理不好，或者家居生活中經(jīng)常烹飪一些油炸、煎烤之類的飯菜的時(shí)候，很可能會(huì)出現(xiàn)上圖這樣的場(chǎng)景，滿屋子的烏煙瘴氣。

　　另外一個(gè)是收納，由于開(kāi)放式廚房是對(duì)外展示的狀態(tài)，所以如果過(guò)多的利用臺(tái)面和墻面進(jìn)行收納，那么也很可能出現(xiàn)上圖的這種滿屋子都是鍋碗瓢盆的視覺(jué)感受。

　　但是，即便如此，開(kāi)放式廚房的一些優(yōu)點(diǎn)也足以遮蓋這些缺點(diǎn)的，尤其對(duì)于小戶型和年輕人來(lái)講，開(kāi)放式廚房還是非常適合的。開(kāi)放式廚房非常具有設(shè)計(jì)感，并且可以跟吧臺(tái)、餐廳合成一體，這非常適合空間有限的小戶型，如若設(shè)計(jì)得當(dāng)，還能為整體的家庭裝修加分不少。

　　再者，一般年輕人在家里做飯也就是一頓的節(jié)奏，而且很少用到油炸和油煎這樣的烹飪方式，選用一個(gè)比較好的油煙機(jī)，基本上可以解決掉大部分的油煙問(wèn)題。并且，除了大功率的抽油煙機(jī)，還有無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋、空氣炸鍋之類的工具，為開(kāi)放式廚房提供進(jìn)一步的便利。

　　至于收納問(wèn)題，在設(shè)計(jì)的櫥柜的時(shí)候，充分考慮到一些收納功能，順帶吧臺(tái)也加入一定的收納功能，即便不利用墻面和臺(tái)面，也能輕松搞定鍋碗瓢盤的收納。