手把手教你——包粽子
手把手替你——省銀子
學(xué)會(huì)一任一招,你都可以在朋友圈里,曬——個(gè)——夠!
端午節(jié)將至,一場(chǎng)擴(kuò)散大江南北的“粽子大賞”即在朋友圈拉開序幕。不同文化、不同氣候所造就的飲食差異,讓粽子繼湯圓和月餅之后,也加入了“甜閑大戰(zhàn)”的隊(duì)伍。
口感豐腴的各種大肉粽,繽紛食材的臺(tái)式棕,紅棗豆沙式的傳統(tǒng)粽子……姥姥做的粽子,媽媽做的粽子,我做的粽子……你的朋友圈即將和粽子干起來(lái)了。當(dāng)然,你也不要落后,接下來(lái),小編就教大家一款粽子的做法,學(xué)會(huì)了,也去朋友圈曬一下吧!
用料:
糯米、精肉、肥肉、粽葉、小米、赤豆、藜麥、老抽、生抽、料酒、白酒
做法:
1.粽葉清洗后用水煮10分鐘左右備用。
2.糯米淘洗后濾干水放置至少三個(gè)小時(shí)讓其變干。
3.放入生抽和老抽來(lái)調(diào)色調(diào)味,再放置2個(gè)小時(shí)左右讓其變干。
4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分開切好。
5.肉里同樣加入生抽和老抽,加點(diǎn)料酒和白酒腌制1個(gè)小時(shí)。
6.拿起一張粽葉,從中間入手向內(nèi)折出一個(gè)錐形。
7.先放入一點(diǎn)糯米。
8.放入一塊瘦肉,一塊肥肉。
9.上面再用糯米蓋好。
10.把粽葉向上蓋住包好。
11.用棉繩扎好就可以。
12.把粽子放入高壓鍋,粽子只能放到高壓鍋的一半。
13.水量一定要沒過(guò)粽子很多,幾乎加滿鍋?zhàn)印?/span>
14.上面壓個(gè)盤子。
15.蓋上蓋,大火煮開發(fā)出撲哧聲后繼續(xù)大火煮40分鐘后關(guān)火;關(guān)火后繼續(xù)讓粽子燜3個(gè)小時(shí)再打開就可以吃了。
這個(gè)端午小長(zhǎng)假,粽子是曬出去了,收獲了那么多的贊,是不是很開心啦?
再給你個(gè)小建議,端午節(jié)來(lái)全包圓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),和我們美美的樣板間合個(gè)影,或是擺拍一下,不僅能讓你的朋友圈爆贊,還能瞬間前男友。
畢竟誰(shuí)看了這么漂亮的家,都想下意識(shí)地點(diǎn)個(gè)贊啦!
一見粽情:實(shí)體樣板間,多種風(fēng)格,板材、坂木結(jié)合、實(shí)木等多種材質(zhì)家具,總有一款讓你一見粽情,可不要挑花眼哦!
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