面包店如何裝修？面包店裝修有哪些技巧

　　精致、飄香的面包往往能吸引顧客的注意，但是如果面包店的裝潢不盡如人意，可能也會扼殺消費者的購買欲望，因此，面包店的裝修至關重要，馬虎不得，我們就一起來學習，面包店如何裝修，有哪些技巧。

　　面包店的裝修有一定的原則，我們可按照以下的原則來進行裝修：

　　(1)面包房店的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統(tǒng)一;

　　(2)面包房門面裝飾的色彩處理，對完美店面的造形效果起著突出作用。通常，長沙面包店裝修的色彩基調以高明度暖色調為宜，突出的構件或重點部位可依其形體特點及體現商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要，配以相應的對比色彩。

　　(3)適用于長沙面包店裝修的材料種類繁多，應正確地運用材料的質感、紋理和自然色彩。

　　(4)人口與櫥窗是長沙面包店裝修的重點部位，其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環(huán)境、門面寬度等具體條件確定。

　　(5)充分利用并組織好門面的邊緣空間，如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。

　　接下來小編給大家教授一些技巧：

　　1、制造動感效果。人的眼睛對動態(tài)的東西或者有動態(tài)感的東西比較敏感，我們在進行烘焙食品陳列時，對重點陳列和突出陳列的食品，可以采用這種方式進行適當修飾。具體在技術處理上，可以運用旋轉托盤等。

　　2、留白。留白表現當一個物體的周圍什么都沒有時，它的“孤獨性”反而能吸引人的注意。例如在一個孤零零的廣場上放置一個東西，雖然有點怪異，但它卻非常顯眼，你不看都不行，這種表現手法就叫留白。

　　食物擺放和留白的比例為3:7或者2:8，這樣食品能夠凸現出來之余，看上去也會很大方。若是比例相反了，不僅少了對視覺的沖擊，而且檔次有所降低。但并不是留白的空間越大越好，總之要使食品和留白的空間取得適當的平衡和恰到好處的和諧。

　　3、外緣裝潢效應。用背景凸現食品的效果，由外緣包圍的東西也能引起人的注意，而且還容易對此加以認識，這就是“外緣裝潢效應”。例如尊貴的照片和繪畫經常鑲上相框以示特別。當我們在運用櫥窗展示時，櫥窗的周邊一般都制成很有特色的邊框，使得行人很自然把目光投放到櫥窗內的產品上。在燈飾陳列時，如果能充分把握這個原理并能靈活運用這個外緣裝潢效應，那么能有效提高消費者的“眼球”效應。

　　4、磁性陳列法。用磁性陳列誘導消費者，如果店鋪比較狹長，又沒有進行有效的間隔，我們可以適當地使用磁性陳列法，吸引消費者的興趣，使他有興趣逛完整個店內的商品。具體做法：每隔一段距離，設置一個小型精美的展示臺(島形陳列臺)，像磁石一樣吸引消費者，使他一步一步深入店鋪的深處。當然，店內的這種演示不僅可以誘導消費者，特別是在空間較大的店鋪，它還能有效激發(fā)消費者購買的興趣，兼顧了提高店鋪形象、增添店鋪魅力的輔助作用。

　　5、利用背景音樂。音響配置非常有益于烘焙食品的促銷，如果一家店鋪在入口處經常有悅耳的音樂，對吸引門外消費者的注意力是大有幫助的，不管他是否有中意的食品需要采購。根據一項調查顯示：70%的人喜歡在播放音樂的店鋪內購物。有鑒于此，請適當地播放一些和店鋪內環(huán)境相適應的音樂，提高消費者的關注度和在店內滯留的時間。

　　以上就是面包店的裝修知識，大家都掌握了么?如果有所啟發(fā)，就趕快動手吧。