開放式廚房設(shè)計(jì)有什么要求 開放式廚房設(shè)計(jì)注意這5點(diǎn)

　　隨著人們生活質(zhì)量的提高，開放式廚房正在悄然流行起來(lái)。開放式廚房不但節(jié)省了居室空間，同時(shí)還能夠凸顯主人的品位。下面一起來(lái)看看開放式廚房設(shè)計(jì)需要考慮的5個(gè)要點(diǎn)。

　　一、電源的安全性和隱蔽性

　　進(jìn)行開放式廚房設(shè)計(jì)之前，需要考慮的點(diǎn)就是電源的安全性。比如：需要多預(yù)留一些插座孔，為每個(gè)電器都配有專門的插座，而且都需要安裝漏電保護(hù)裝置。尤其是冰箱，其擺放位置不宜靠近灶臺(tái)，會(huì)影響冰箱內(nèi)的溫度。還有就是冰箱也不宜接近洗菜池，避免因?yàn)R出來(lái)的水導(dǎo)致冰箱漏電。接著就是隱蔽工程也一定要做好，尤其是廚房插座的安裝位置要妥當(dāng)，否則會(huì)影響廚柜的尺寸和整體效果，從而影響到整體的美觀度。

　　二、油煙的處理

　　對(duì)于開放式廚房而言，一般與客廳、餐廳相連，所以必須考慮到油煙的排放問題。為了方便使用油煙機(jī)，抽煙機(jī)的高度都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離要小于60cm。在安裝油煙機(jī)時(shí)，櫥柜也能夠一并安裝，這樣的整體效果會(huì)更佳。需要注意的是：油煙機(jī)的安裝高度決定了是否能夠?qū)⒂蜔熍艃簟?

　　三、收納空間的利用

　　跟傳統(tǒng)廚房相比，開放式廚房設(shè)計(jì)完全不具備私密性，更多的是被暴露在視野中，因此要合理利用空間，給鍋、碗、瓢、盆提供一個(gè)相對(duì)妥善的收放空間。廚房里的矮柜做成推拉式的抽屜，方便拿放。

　　四、瓷磚的選擇

　　如果廚房的光照較強(qiáng)，建議選用淡雅的瓷磚來(lái)裝飾地面，目的就是降低光線對(duì)視覺的影響。反之，如果廚房的光照較差，應(yīng)該選用明亮色調(diào)的瓷磚，來(lái)增加采光效果。除此之外，瓷磚還應(yīng)該考慮舒適程度，一般是以防滑耐磨的瓷磚為主。環(huán)保性也是瓷磚選購(gòu)的必要因素。同時(shí)，應(yīng)安裝一些輔助燈源，這樣可以按烹調(diào)者不同的站位，協(xié)調(diào)照明。還有就是光線應(yīng)該要有主次之分，這才能使整個(gè)廚房的空間感增強(qiáng)。

　　五、窗戶的選擇

　　對(duì)于開放式廚房而言，如果光照的時(shí)間太長(zhǎng)，食物很容易發(fā)生質(zhì)變。所以，開放式廚房可以使用鋁合金百葉窗，而不是選用布藝窗簾，因?yàn)閺N房是油污的主要來(lái)源，避免在沾染油污后不易清理。

　　以上就是關(guān)于開放式廚房設(shè)計(jì)需要注意這5點(diǎn)的介紹，因?yàn)閺N房的使用頻率比較高，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，封閉式廚房可能會(huì)更實(shí)用一些，而開放式廚房更適合年輕一族的使用。

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