如今，裝修的家庭越來越多，而廚房裝修帶來的遺憾也是越來越多，很多業(yè)主給廚房留下了一些遺憾，使得在入住的時候后悔莫及。其實，廚房裝修要遵循以下8個原則：
1.一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，將水池與灶臺設計在同程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
2.冰箱應設計在離廚房門口近的位置。這樣，采購的食品可以不進廚房直接放入冰箱，而在做飯時，個流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設計一個操作臺，取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。不論廚房的大小和形狀如何變化。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區(qū)，以水池為中心的洗滌區(qū)，以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時，為省時省力。
3.水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
4.廚房臺面應盡可能根據不同的工作區(qū)域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做面點，那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。
5.為了取用方便，常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向6.上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米合適。而底柜采用大抽屜柜的形式，即使是下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。
6.為了讓家人有一個良好的就餐環(huán)境，餐桌遠離灶臺。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心，可以采用餐桌與備餐臺相鄰的方式，因為備餐花費的時間長，家人也可以共同來參與。在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關上門，讓廚房成為獨立的操作空間。
7.灶臺的位置應靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。
窗前的位置留給調理臺，因為這部分工作花費多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。
8.整體廚房的要領即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具，以及電器全部放置于櫥柜之中，使廚房整齊劃一。冰箱放置在離門口近的高柜中，與門的開門間距至少為70厘米，這樣打開門的時候不會擋住冰箱。如果空間很小，就要選擇推拉門。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一個小的操作臺面。洗碗機放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小電器可以根據廚房的格局及家人的生活習慣使它們各得其所。
以上是裝修達人為您總結的廚房裝修8個原則，掌握著8個原則，有利于你家的廚房裝修哦！
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