廚房不夠用?這樣做才夠用

2015-06-23 11:36 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:保障網(wǎng) 閱讀(

  廚房好不好用,有時不光是因為廚房的大小,而是你的櫥柜規(guī)格不合格!廚房不夠用?這樣做才夠用。下面的這份櫥柜布置細則就告訴你,怎樣的櫥柜才是科學的?

  櫥柜的布局規(guī)劃在廚房的裝修中很重要,根據(jù)廚房空間大小及戶型結(jié)構(gòu),合理選擇布局,并盡量遵從“儲物區(qū)→操作臺→水槽→操作臺→燃氣灶”工作區(qū)設計原理進行規(guī)劃,才能為廚房騰出更多活動空間。

  常見的櫥柜布局有“一”字型、“L”型、“U”型、雙線型。

  一字型布局

廚房不夠用?這樣做才夠用

  廚房屬于面積偏小的狹長型的話,可以選擇使用一字型布局。

  L型布局

廚房不夠用?這樣做才夠用

  這種布局適用于長形廚房,空間利用率高。

  U型布局

廚房不夠用?這樣做才夠用

  面積較大,并呈方型的廚房適用這樣的櫥柜布局,讓更多的電器、廚具納入其中。幾個人一起下廚也不會感覺狹隘。

  雙線型布局

廚房不夠用?這樣做才夠用

  通常廚房門開在中間的過道型廚房適合雙線性櫥柜布局,如果廚房比較大,也可以把島臺與墻邊平行擺放,也能布置成雙線型。這樣布局同樣布局合理,空間利用率高。

  櫥柜高度決定舒適度,想要下廚的人做飯更舒適順手,就需要把這個主要的做飯人員的身高結(jié)合在里面。

  櫥柜工作臺高度

廚房不夠用?這樣做才夠用

  一般來說,櫥柜工作臺的高度應該以下廚的人站立時,手觸到水盆底部和爐灶上的廚具為準。過高的話架著胳膊容易感到疲倦,過低的話就要時常彎腰,容易腰酸背痛。

  輕松洗滌切菜,無需彎腰。

  輕松炒菜,無需架著胳膊。

  如今市場上大量成品櫥柜工作臺都是統(tǒng)一高度,通常是80-85cm,是很不科學和人性化的。根據(jù)主要下廚者的身高,應該把櫥柜工作臺做成兩個不同高度的區(qū)域,水槽、操作臺為高區(qū)(84cm左右),燃氣灶為低區(qū)(75cm左右)。

  櫥柜進深

  這里的櫥柜是包括吊柜和工作臺。采用進深為33cm的吊柜,70cm以上的工作臺,可更好的平衡吊柜使用與工作區(qū)操作空間的沖突,頭部也不容易碰到柜門,操作無拘束更舒適。

廚房不夠用?這樣做才夠用

  側(cè)視圖

廚房不夠用?這樣做才夠用

  俯視圖

  相對成品櫥柜,定制櫥柜設計更靈活更個性化。

  廚房裝修需要注意的事項很多,如水電安裝、臺面櫥柜等,小編為大家整理、集合了真實的裝修經(jīng)驗,給大家一個科學的方案,讓大家避免因為裝修經(jīng)驗不足而留下遺憾和問題。

  頂面和墻面

廚房不夠用?這樣做才夠用

  1、頂面:吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。

  2、墻面:用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。

  3、臺面:應選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜,用成品。臺面的高度應以家里常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應各有一個長40~60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應設一塊40~60厘米長的臺面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等現(xiàn)象。

  4、餐櫥:廚房里應有餐櫥,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污難清洗,因此餐櫥應盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐櫥應多做分隔,抽屜里也分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。

  5、地面:選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應有地漏,以便于地面的清洗和排水。

  6、光線:中餐很講究色,因此廚房內(nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈。

  7、抽油煙機:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機要選功率大的。市場上有一種抽油煙機架,可以把抽油煙機直接擱在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個相對封閉的空間,使抽油煙機排油煙更徹底。必要時,還可以考慮加裝一個排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。

  8、冰箱:一定要事先設計好冰箱的位置,以使“工作三角”設計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽,以免濺上水、漏電等。

  9、插座:廚房的電器越來越多,必須事先設計好各自的合理位置,并安好插座。應注意冰箱不要與其他電器共用一個插座。廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機、豆?jié){機等,應根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外,插座均需安裝漏電保護裝置。

  10、煤氣:廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應注意煤氣管道不能做暗管,必須露在外面,煤氣表也嚴禁移動,同時應考慮抄表是否方便。

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