家用電飯煲選購前 千萬要注意到這3點(diǎn)

2019-06-13 10:31 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:Haley 閱讀(

  該如何才能夠煮出一盆香香糯糯的米飯?電飯煲的優(yōu)劣起到了關(guān)鍵性的作用;那么,我們?cè)撊绾翁暨x一臺(tái)的家用電飯煲呢?就隨小編一起來看看。

挑選家用電飯煲時(shí)千萬要注意這3點(diǎn),不然小心被商家坑

  電飯煲是家中必備的小電器之一,在市面上的種類可謂是多種多樣;而在這琳瑯滿目的電飯煲產(chǎn)品中,又該如何選到合適自己的電飯煲呢?小編就從內(nèi)膽、加熱模式、附加功能三個(gè)方面為大家一一解析~

  一、看內(nèi)膽

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  首先來看內(nèi)膽,個(gè)人認(rèn)為內(nèi)膽是電飯煲為重要的部分,它與電飯煲的加熱效果、蒸煮容量、使用壽命息息相關(guān);而在內(nèi)膽方面,我們主要就是看其材質(zhì)和容量。

  1.內(nèi)膽材質(zhì)

  1.1鋁制內(nèi)膽

  鋁制的內(nèi)膽為常見,由于其導(dǎo)熱能力非常強(qiáng),且成本相對(duì)較低,所以被廣泛應(yīng)用于中低端電飯煲的內(nèi)膽制作。

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  但鋁制內(nèi)膽同樣也有缺點(diǎn),那就是隨著日常的使用,表面“特氟龍”涂層一經(jīng)破壞,不僅會(huì)出現(xiàn)粘鍋、起鍋巴等問題,更嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)讓鋁金屬中的毒素融入飯中,對(duì)健康和米飯的口感造成影響,這點(diǎn)在使用時(shí)應(yīng)尤為注意。

  1.2鐵制內(nèi)膽(鐵釜)

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  第二個(gè)要說的就是近來大熱的“鐵釜”,如今有許多電飯煲(少則三四百,多則上千塊),都宣稱自己是鐵釜,煮出來的米飯口感要更好,但實(shí)際上鐵制內(nèi)膽只是要比鋁膽的電飯煲更為健康、耐用一些。

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  因?yàn)殍F制的內(nèi)膽導(dǎo)熱能力還沒有鋁制的強(qiáng),若電飯煲本身功率低一些、加熱速度過慢的話反而更容易造成米飯加熱不均、口感干硬的情況,實(shí)用性并不會(huì)像商家說的那么強(qiáng),在購買時(shí)應(yīng)尤為注意,不要盲目追求所謂“鐵釜”。

  1.3不銹鋼內(nèi)膽

  許多電飯煲也會(huì)使用不銹鋼內(nèi)膽,它有著防腐蝕、耐磨損、無涂層、安全健康等多種優(yōu)點(diǎn),整體來說還是不錯(cuò)的選擇。

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  但是,我們一定要注意不銹鋼材質(zhì)也是有區(qū)別的,如普通的不銹鋼和304不銹鋼成本相差甚遠(yuǎn),做出來的內(nèi)膽自然效果也要不同,劣質(zhì)的不銹鋼導(dǎo)熱、散熱效果會(huì)很差,而且非常容易粘鍋,不建議購買。

  1.4陶瓷內(nèi)膽

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  陶瓷內(nèi)膽的保溫性較強(qiáng)、無毒無害,同時(shí)優(yōu)質(zhì)的陶瓷內(nèi)膽也不必太過擔(dān)心粘鍋的問題。

  而陶瓷內(nèi)膽雖然保溫性較強(qiáng),但是導(dǎo)熱性比之金屬材質(zhì)內(nèi)膽都要差上一些,所以加熱較慢,會(huì)在無形中增加耗電成本;此外易碎、內(nèi)壁易刮花的問題也是其一大“痛點(diǎn)”。

  1.5復(fù)合型內(nèi)膽

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  再來說說復(fù)合型內(nèi)膽,復(fù)合型內(nèi)膽的出現(xiàn)主要是為了“集百家所長”,也就是結(jié)合各種材料的優(yōu)質(zhì)特性打造而出的合金材質(zhì),的特點(diǎn)就是加熱效果強(qiáng)且清洗非常方便,當(dāng)做家用電飯煲煮飯非常合適。

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  在購買復(fù)合型內(nèi)膽電飯煲時(shí),我們會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格相對(duì)會(huì)偏高,但仍有差異,此時(shí)我們不但要關(guān)注其復(fù)合層材料,更關(guān)鍵的是要注意內(nèi)外的涂層,這決定了內(nèi)膽的使用壽命、加熱效果、易清洗程度等一系列參數(shù)。

  總結(jié)

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  讓我們來對(duì)電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)來個(gè)簡短的總結(jié);總的來說,盡量購買復(fù)合型內(nèi)膽和304不銹鋼內(nèi)膽的電飯煲;如果預(yù)算低一些或使用頻率不高的話,鋁制、陶瓷、鐵釜內(nèi)膽也是夠用的~

  2.內(nèi)膽容量

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  為了電飯煲“夠用”,我們?cè)谶x購時(shí)就應(yīng)決定好內(nèi)膽的容量;市面上常見的為1.5L—6L不等,綜合能耗和家庭成員的數(shù)量來考慮,大體可依照下列原則。

  2.1內(nèi)膽容量1.5—2L

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  內(nèi)膽容量1.5—2L的電飯煲通常都可以稱之為小型電飯煲,適合一些小戶型格局,或是單身、情侶人群、學(xué)生宿舍使用。

  2.2內(nèi)膽容量3—4L

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  而3—4L容量的內(nèi)膽則是應(yīng)用人群為廣泛的,無論是兩口之家、三口之家,還是與父母同住的四口之家,都可以按照家庭成員數(shù)選擇3—4L的內(nèi)膽容量。

  2.3內(nèi)膽容量5—6L

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  5—6L的內(nèi)膽容量可以稱得上是大型電飯煲了,選擇此種容量的電飯煲通常出現(xiàn)在三代同堂、招呼朋友和客人的時(shí)候,其余的話建議還是選擇上面兩種即可,避免無謂的耗能。

  二、看加熱模式

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  接下來,我們要注意的是電飯煲的加熱模式,不同的加熱模式,對(duì)米飯的生熟度和口感影響頗大。

  1.底盤加熱

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  底盤加熱是為傳統(tǒng)的電飯煲加熱模式,其原理類似于電磁爐,通過底部的熱盤輸出熱量給內(nèi)膽,而后煮熟米飯;這種加熱方式的電飯煲的優(yōu)點(diǎn)就在于操作簡便,且價(jià)格較為便宜。

  弊端則出現(xiàn)在大容量的電飯煲上,由于底盤加熱的模式較為單一,若電飯鍋在4L容量左右,很容易出現(xiàn)加熱不均現(xiàn)象,導(dǎo)致米飯口感較差甚至糊鍋的情況;建議選購底盤加熱電飯煲時(shí),還是要選擇3L及以下的,否則不推薦。

  2.三維立體加熱

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  三維立體加熱可以說是底盤加熱的升級(jí)版,它能通過底盤、側(cè)壁、上蓋共同作用,為鍋內(nèi)米飯同時(shí)進(jìn)行全面加熱,并烘干頂蓋上的水蒸氣殘留,進(jìn)而讓加熱更為均勻,保證米飯的口感。

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  一般來說如果1、2L的小型電飯煲,沒必要購買三維立體加熱模式的,而如果在3L以上的話,選擇三維立體加熱式的電飯煲效果要比底盤加熱好上很多,但是價(jià)格、能耗也會(huì)高上一些。

  3.IH電磁加熱

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  IH電磁加熱可以說是現(xiàn)今電飯煲加熱技術(shù)的了,它能利用電飯煲周身的電磁線圈來進(jìn)行360°發(fā)熱,既保證了熱效率(省電)和穩(wěn)定性,同時(shí)加熱也非常均勻、快速,進(jìn)而讓蒸出來的米飯口感更佳。

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  這種加熱模式較之上述兩種也更加可控,有的IH電飯煲在米飯燜煮過程中,還能對(duì)口感進(jìn)行調(diào)節(jié),簡直不要太好用!的缺點(diǎn)可能就是比同級(jí)別的其它產(chǎn)品都要貴了。

  總結(jié)

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  總的來說,IH電磁加熱>立體三維加熱>底盤加熱,如果預(yù)算足夠,優(yōu)先考慮IH電飯煲;而后面兩種,則以3L為界限,大于3L選擇立體三維加熱,小于3L選擇底盤加熱即可。

  三、看附加功能

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  ,在滿足上述兩種條件的基礎(chǔ)上,我們只需要再根據(jù)使用需求對(duì)附加功能進(jìn)行挑選,即可選到合適自己的電飯煲了~

  1.APP遠(yuǎn)程操控

  在智能家居概念日益普及的今日,仍有許多人還沒用過帶有手機(jī)APP操控的電飯煲,而其實(shí)擁有這項(xiàng)功能會(huì)非常方便。

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  你只需要將電飯煲連接上WIFI,并預(yù)先準(zhǔn)備好食材,這樣在你臨時(shí)加班晚歸,或其他突發(fā)情況的時(shí)候,可以隨時(shí)拿出手機(jī),提前操作家里的電飯煲開始蒸煮食材,讓你一回家就能吃到熱騰騰的米飯,非常推薦上班族使用。

  2.口感調(diào)節(jié)

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  有的電飯煲設(shè)定菜單中,還會(huì)有“口感調(diào)節(jié)”這一項(xiàng)(有些智能電飯煲則會(huì)放在手機(jī)APP上),它能根據(jù)你的個(gè)人喜好,調(diào)整軟、硬、香糯、顆粒感等多種口感,很適合對(duì)米飯口感挑剔的人群。

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  但購買時(shí)需要注意,雖然這項(xiàng)功能相對(duì)比較實(shí)用,但應(yīng)算作是“錦上添花”,重要的還是要看內(nèi)膽和加熱模式,可不要舍本逐末,把預(yù)算盲目花在這項(xiàng)功能上。

  3.多功能菜譜

  還有一些電飯煲內(nèi)膽優(yōu)質(zhì),加熱均勻、迅速,如果僅僅用來蒸煮米飯的話,未免有點(diǎn)兒“大材小用”的意思。

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  所以商家賦予了它更多的烹飪功能,比如制作雜燴飯、煮粥、營養(yǎng)湯、制作酸奶等等,這些都豐富了電飯煲的功能性,可根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇~

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  以上便是挑選家用電飯煲時(shí),我們?cè)撟⒁獾娜齻€(gè)要點(diǎn)了,只需牢記在心,相信你能選到一臺(tái)適合電飯煲。

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