微波爐的正確使用方法 微波爐使用注意事項

　　廚房中有很多的電器，比如說電冰箱、烤箱、燃?xì)庠睢⑽⒉t等等，每一種廚房電器都有自己的使用方法，微波爐的使用正確與否，關(guān)系著我們在烹調(diào)時弄的食物，同時還關(guān)系著我們的安全問題，所以微波爐怎么用是件很重要的事情，你知道微波爐怎么用嗎?你了解微波爐的使用方法嗎?我們主要來學(xué)習(xí)一下微波爐的使用方法以及注意事項。

　　微波爐的正確使用方法：

　　1、使用微波爐一定要在平穩(wěn)、通風(fēng)的地方，后部應(yīng)留有不少于10厘米的空間，頂部要留有不少于5厘米的空間。

　　2、使用微波爐要遠(yuǎn)離帶有磁場的其他家用電器，以免影響使用效果。

　　3、使用微波爐時，食物不要直接放在轉(zhuǎn)盤上，要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。不能用金屬或搪瓷容器，也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。因為微波與金屬接觸會產(chǎn)生火花，發(fā)生危險，嚴(yán)重時還會損壞磁控管。

　　4、千萬不要用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

　　5、不得空載使用微波爐。平時可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水(玻璃杯)，使用時拿出，加熱完食物后再放入，以免空載燒壞微波爐。

　　6、微波爐在使用過程中，應(yīng)切實保護(hù)好爐門，防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時，試圖啟動微波爐，這是十分危險的。

　　7、選擇烹調(diào)時間寧短勿長，以免食物過分加熱燒焦甚至起火。

　　8、日常使用后，馬上用濕布將爐門上、爐腔內(nèi)和玻璃盤上的臟物擦掉，這時容易擦干凈。若日常沒有即時清潔，可將一點水加熱成蒸汽，使污垢軟化，再用濕布擦就容易清潔了。

　　9、已煮好的湯圓、荷包蛋等，馬上取出可能會因其內(nèi)部液體沸騰爆破而濺傷人體。應(yīng)打開爐門后略擱置一會兒，再取出食物。

　　10、微波爐停止使用時，應(yīng)將爐門稍稍敞開，使?fàn)t腔內(nèi)水蒸氣充分散發(fā)，有利于腔體的保養(yǎng)。

　　微波爐使用注意事項：

　　1、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

　　2、忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

　　3、忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

　　4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

　　5、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

　　在日常的生活中，我們要學(xué)會合理規(guī)范的使用微波爐，這樣不但可以保證我們以及家人的健康，還可以延長微波爐的使用壽命。