中式油煙機好還是歐式油煙機好 看了就知道

　　油煙機根據(jù)烹調(diào)方式的不同可以分為歐式跟中式兩種類型。中式油煙機適合爆炒的烹調(diào)習慣，而歐式抽油煙機則適合日常普通的烹調(diào)方式。這兩種油煙機各有特點，但是許多人還是想知道歐式油煙機和中式油煙機哪個好，小編就為大家?guī)磉@方面的介紹和比較。

　　淺談中式油煙機好還是歐式油煙機好

　　中式油煙機：

　　中式抽油煙機相對于歐式抽油煙機而言，其實作原理差不多，都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口，經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。參照歐中國的飲食習慣設(shè)計，中國人的烹飪講究多油和猛火，油煙產(chǎn)生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機所以從吸油煙的能力上說，中式的更適合中國人需求。

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　　油煙機中式好還是歐式好：

　　中式吸油煙機有一個深型集煙腔攏煙效果比較好比較適合國內(nèi)爆炒的烹飪環(huán)境。歐式吸油煙機經(jīng)過“中國化”改造后排煙效果大幅提升與中式吸油煙機不相上下。中式油煙機簡潔輕巧，經(jīng)濟實惠,歐式油煙機則外觀更豪華大氣，但是價格稍高。中式煙機與歐式煙機的差別源于東西文化與飲食習慣的不同。中國人重實用，歐洲人重時尚;中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。因此選購中式油煙機還是歐式油煙機是要根據(jù)實際的烹飪習慣來選購的。

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　　中式油煙機和歐式油煙機的的款式：

　　中式機比較容易與整體廚房有機結(jié)合在一起，歐式機新潮時尚的外觀，則能讓廚房更顯示出現(xiàn)代風格。

　　塔形歐式吸油煙機其面板形態(tài)類似于中國的建筑物——塔其煙罩、面板一般采用近似于直線的設(shè)計元素。該類油煙機視覺比較冷峻如果您的廚房裝修風格偏向于冷色那該類產(chǎn)品將是您的理想選擇。

　　T型歐式吸油煙機其整體外觀形態(tài)類似于倒T型。 其他類除了上面談到的幾種類型外一些主流品牌會根據(jù)自己品牌和市場發(fā)展的需要從生活中吸取設(shè)計靈感開發(fā)出一些形態(tài)比較特別的產(chǎn)品。

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　　中式油煙機和歐式油煙機的材質(zhì)：

　　中式吸油煙機的材質(zhì)比較單一目前市場上基本采用烤漆面板表面經(jīng)過磷化防止生銹工藝處理后再烤漆噴涂實在耐用。弧形歐式吸油煙機煙罩材質(zhì)基本為拉絲不銹鋼面板一般都為透明鋼化玻璃。 塔形歐式吸油煙機煙罩、面板一般采用的都是不銹鋼材質(zhì)。 T型歐式吸油煙機煙罩材質(zhì)一般以不銹鋼為主但其面板材質(zhì)通常采用兩種材質(zhì)組合。

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　　中式油煙機和歐式油煙機的性能：

　　歐式煙機由于展面大，所能攏集的油煙比較多，但是罩面太淺,一般不超過10公分，如果是瞬間的多煙，很容易導(dǎo)致油煙來不及處理而擴散，影響效果。評價：油煙處理效果相對較好。

　　中式煙機是展面不大，比歐式要短了足足20公分，容易造成跑煙，因為油煙是先擴散在上升。但中式煙機的罩面夠深，深度達到30公分左右。煙即使一時間來不及處理，也可攏住不擴散。罩面夠長也會導(dǎo)致周邊油煙的會拉效果不如歐式好。

　　上面小編詳細的給大家介紹了一下中式油煙機和歐式油煙機各方面的不同之處，希望可以通過小編這次的介紹幫大家解決中式油煙機好還是歐式油煙機好這個問題。同時也希望可以給大家一些參考的價值。