【圖】生姜的產(chǎn)地分布

　　姜別稱生姜、白姜、川姜等，為姜科姜屬多年生草本植物，生姜原產(chǎn)于中國及東南亞等熱帶地區(qū)，在中國的食用及藥用歷史很長，開發(fā)利用也比較早，是一種很有開發(fā)利用價值的經(jīng)濟作物，下面我們就一起來看一看生姜的產(chǎn)地分布吧!

　　生姜的產(chǎn)地分布

　　生姜原產(chǎn)于中國及東南亞等熱帶地區(qū)，在亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培，中國中部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培，以山東青州出產(chǎn)的尉豐大姜尤為知名。

　　生姜的產(chǎn)地環(huán)境

　　1、溫度：姜喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長適宜溫度是25-28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力。

　　2、光照：姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴(yán)格。故栽培時應(yīng)搭蔭棚或利用間作物適當(dāng)遮蔭，避免強烈陽光的照射。

　　3、水份：姜的根系不發(fā)達(dá)，耐旱抗?jié)承阅懿?，故對于水分的要求格外講究。在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發(fā)病腐爛。

　　4、土壤：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要多，氮肥次之，磷肥少。

　　中國生姜之鄉(xiāng)

　　1、萊蕪生姜：萊蕪生姜有兩千多年的種植歷史，在封建社會曾是朝廷的貢品，以姜塊肥大、皮薄絲少、辣濃味美、色澤鮮潤而著稱，在第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被評為產(chǎn)品，萊城區(qū)被命名為“中國生姜之鄉(xiāng)”。

　　2、安丘大姜：安丘大姜產(chǎn)于濰坊安丘市，是山東省特產(chǎn)，種植歷史悠久，早在明朝萬歷年間就有種植大姜的記載，歷經(jīng)近500年的選種培育，使安丘大姜形成了色澤鮮艷、結(jié)構(gòu)緊密、塊大絲少、辛辣清香的特色，2006年，質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對安丘大姜實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

　　3、昌邑大姜：昌邑盛產(chǎn)大姜，素有“姜鄉(xiāng)”之稱，得天獨厚的條件，使得昌邑大姜塊大肉黃，質(zhì)地細(xì)嫩，表皮光滑，辛香味濃，含有多種維生素和礦物質(zhì)，在國內(nèi)外市場非常暢銷，各種產(chǎn)品供不應(yīng)求。昌邑大姜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　4、莒縣大姜：莒縣大姜種植有著悠久的歷史，很早以前就有史籍記載“莒地產(chǎn)芋”，其中的“芋”就是的大姜，從莒縣地方史志的準(zhǔn)確記載追溯，莒縣種植大姜至少已有380年的歷史。莒縣大姜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。