【圖】櫻珠和櫻桃的區(qū)別 櫻珠的營養(yǎng)價值

　　櫻株是大櫻桃的別名，大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟早的果樹樹種。中醫(yī)藥學(xué)認為，大櫻桃具有調(diào)中補氣，祛風濕的功能。農(nóng)業(yè)專家稱：積極發(fā)展大櫻桃生產(chǎn)，有著廣闊的前景。下面跟隨小編來了解櫻珠吧!

　　櫻珠和櫻桃的區(qū)別

　　1、個頭大?。?

　　櫻桃個頭小，一般是指中國櫻桃，如南京的垂絲櫻桃、銀珠櫻桃;山東的泰山櫻桃、棗莊的大窩樓葉、萊陽短把大果、嶗山短把紅櫻桃都是中國原產(chǎn)品種，都是小個頭的櫻珠。

　　櫻珠個頭大，一般都是歐洲引進的品種，如那翁和大紫、紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、煙臺1號等。

　　2、果粒大?。?

　　櫻桃果粒小，果肉較軟，味道很甜，一般在4月底5月初成熟上市，5月中下旬下市。

　　櫻珠果粒大，果肉較硬，味道酸甜，一般在5月中旬成熟上市，6月中旬下市。

　　3、甜度區(qū)別：

　　櫻桃是我們常吃的那種果粒比較小果肉也少但比較甜，小櫻桃是一串一串的。

　　櫻珠是櫻桃的一種。櫻珠開花時間與櫻桃相似，但花期稍長，而且櫻株的花色與櫻桃花相比更呈白色，花蕊也相對較大。櫻珠的果實也比櫻桃大，味道卻不如櫻桃甜。

　　櫻珠的營養(yǎng)價值

　　櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”。櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

　　櫻桃具有抗貧血的功能，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

　　關(guān)于櫻珠的營養(yǎng)價值小編就分享到這里，希望能幫助你了解櫻珠。