【圖】黃骨魚(yú)的做法 黃骨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃骨魚(yú)是一種帶有微毒的魚(yú)類，這種魚(yú)屬于生活在比較淺的水域，但是它屬于海魚(yú)的一種。它主要分布在我國(guó)的東部，在太平洋里比較多，這種魚(yú)是生活在淺灘的，所以它們比較好捕撈。黃骨魚(yú)雖然是一種具有微毒的淺海魚(yú)，但是這種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。它不僅僅有食用價(jià)值，還有一定的藥用價(jià)值。下面跟隨裝修保障網(wǎng)小編來(lái)了解黃骨魚(yú)。

　　黃骨魚(yú)的做法

　　茄汁黃骨魚(yú)

　　①黃骨魚(yú)搭配茄汁是非常不錯(cuò)的，有種甜酸魚(yú)的感覺(jué)。首先準(zhǔn)備一條黃骨魚(yú)，將它洗干凈，內(nèi)臟一定要挖掉，因?yàn)辄S骨魚(yú)的內(nèi)臟是有毒的。不能食用黃骨魚(yú)的心臟，有毒，容易引起頭暈。

　　②將黃骨魚(yú)剁成一塊塊的，用鹽和生粉加入少許醬油進(jìn)行腌制五分鐘。在這個(gè)過(guò)程中，準(zhǔn)備好姜蔥蒜末，將它們放進(jìn)油鍋里爆香，然后將切好的番茄倒進(jìn)去，加入一點(diǎn)點(diǎn)水和一點(diǎn)點(diǎn)醋進(jìn)行翻炒。炒到軟熟之后再倒入一些番茄醬。

　　黃骨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃骨魚(yú)的魚(yú)肉有一定的消腫利尿的作用。正符合了我國(guó)古代的醫(yī)療體系，以毒攻毒。黃骨魚(yú)的微毒可以對(duì)人體產(chǎn)生一定的排泄作用，可以幫助我們消除水腫，黃骨魚(yú)的微毒對(duì)我們?nèi)梭w的害處不大，不吃太多并無(wú)傷害。而且黃骨魚(yú)可以加強(qiáng)我們的心肺功能，幫助我們調(diào)理脾胃。黃骨魚(yú)的性質(zhì)是比較平和的，不會(huì)說(shuō)燥熱或者寒涼，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也包括了藥用價(jià)值。它可以治療水腫和氣虛，搭配綠豆和大蒜食用，可以健脾胃，對(duì)于脾胃虛弱和濕氣重的人有很好的治療作用。黃骨魚(yú)是一種可以入藥的淺海魚(yú)。

　　黃骨魚(yú)價(jià)格

　　黃骨魚(yú)價(jià)格一般25元一斤。黃骨魚(yú)富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

　　關(guān)于黃骨魚(yú)的做法與黃骨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及價(jià)格信息小編就介紹到這里，希望能幫助你更加了解黃骨魚(yú)。