小棗,棗為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹范圍極廣,北邊小棗達到遼寧的錦州、北鎮(zhèn)一帶,以山東、河北、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江產量多。品種有金絲小棗,果實小,含糖量多,生產山東樂陵,慶云、河北滄縣、北京密云等地。另外有晉棗,又名“吊棗”,主產陜西彬縣,果實大,重達30~40克,長圓形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。下面跟隨生活小常識小編來了解小棗的功效與作用。
小棗的功效與作用
1、天然維生素:人們將小棗比喻為天然的維生素,這是因為小棗具有維生素的效果,甚至比維生素還要好。這一特點主要是對于久病的人的身體恢復具有重要作用。具體方法就是將小棗煮粥食用,也可以和大米等一起熬煮。
2、提高人體免疫力:研究顯示小棗還具有提高人體免疫力的作用。因為小棗可以促進人體白細胞的生成,降低我們的血清膽固醇,從而提高我們的人體免疫力。具體做法就是將小棗煮粥或者是泡水飲用就可以了。
3、增強食欲:經常食用具有增強我們食欲的功效,尤其是在飯前食用。具體的食用方法也是比較簡單的,我們只要找來新鮮的小棗,將其清洗干凈,在飯前嚼著食用就可以了。
小棗和大棗的區(qū)別
形態(tài)大小不同
從這兩種棗的名稱來看,顧名思義大棗呢長得個頭比較大一些,大氣十足,送禮佳選。小棗呢長的個頭小一些,小巧可人,營養(yǎng)價值一點也不遜色于大棗,所以也是送禮的佳選哦。
口感略有不同
大棗呢果肉比較多一些,喜歡咬上一口滿滿的果肉,肯定更喜歡吃大棗。然而小棗呢更甜,更細膩些,喜歡慢慢細細地來品嘗,會感覺小棗口感。
關于小棗的功效與作用小編就介紹到這里,希望能幫助你更加了解小棗。