幾招教你如何選購冰箱？

　　我們新搬入的空居中空調(diào)和冰箱是要解決的物件。關(guān)于空調(diào)選購，互聯(lián)網(wǎng)可能一搜一大把，而冰箱的內(nèi)容就相對匱乏了，我們要介紹的就是購買冰箱時的一些參考意見。

　　宏觀選擇，冰箱買多大合適?

　　三門主流，需要功能性考慮買多門，500升以上土豪級對開門并不力推

　　單純以功能性作為考慮，容積應(yīng)該是各位選購時考慮的因素了，它不僅決定了食物存儲空間的大小，容積或多或少還與室內(nèi)可擺放空間有關(guān)。以目前的家用冰箱來看，容積可選擇范圍大致在50-700升之間。

　　單門冰箱，50-100升容積。單門冰箱小巧、便于移動，適宜租房客或者書房、臥室充當(dāng)?shù)诙_冷藏設(shè)備使用。單門冰箱大致占地面積為0.5㎡，根據(jù)高度的不同容積略有差別。它的絕大部分空間都布局為冷藏室，10升左右(大多在10升以下)的冷凍空間以及冷凍效果極為有限。單門迷你的作用應(yīng)該是夏天冰鎮(zhèn)飲料或者冷藏果蔬和剩飯了。

　　雙門冰箱的主流容積為100-200升，因為溫度均衡問題和成本問題，雙門冰箱很少做大，200升雙門冰箱冷藏冷凍空間大致為130、70L這樣的比例，這樣的容積在三口之家大致能夠滿足使用。雙門冰箱主流價位在1000-5000元區(qū)間，它提供冰箱基本的冷凍、冷藏功能，因為結(jié)構(gòu)限制功能較為簡單，因此不推薦選購過于高端的雙門冰箱。

　　三門冰箱的容積在200-300升，價格1000-10000元不等，他們是市場主力類型，涵蓋直冷/風(fēng)冷、機(jī)械/電腦溫控不同類型，以風(fēng)冷+電腦溫控+變頻壓縮機(jī)端。三門冰箱比雙門增加了中部軟冷凍/變溫間室，比雙門冰箱多出中部變溫區(qū)域可以提供0℃低溫軟冷凍或者變溫功能，應(yīng)用中可在出門前把凍結(jié)的食物存放于該存儲間室，下班無需等待解凍即可將食物用于烹飪。無論是從空間或者功能性角度來看這個類型的冰箱都更加實用，因此三門冰箱是目前市場的主流。

　　多門冰箱主流容積在350-500升不等，價格4000-40000都有，可以把他們看成是功能更好的對開門冰箱，只不過沒有那么奢華。多門冰箱的功能性為豐富，它們大致是頂部冷藏(獨立對開門)、中部果蔬保鮮或冷凍室、底部冷凍室的結(jié)構(gòu)配置，如果是6門冰箱還會增加獨立制冰或者是隔熱速凍(熱的食物可直接放入)等間室。在所有種類冰箱里這種結(jié)構(gòu)冰箱更加合理，各分區(qū)獨立結(jié)構(gòu)為飲料、果蔬以及冷凍食物設(shè)置了不同的冷藏環(huán)境，相比對開門而言，它獨立的各個間室更利于食物冷藏以及冰箱節(jié)電。

　　對開門冰箱知名度很高，他們?nèi)莘e在500升以上，600升是主流，這類冰箱價格在4000-30000不等。對比多門冰箱你會發(fā)現(xiàn)對開門售價并非土豪級，事實上除了容積優(yōu)勢外，對開門冰箱并沒有多門冰箱實用，無論存取什么類型食物你都要打開整整半個冰箱門，頻繁存取的開關(guān)門動作對功耗以及冷藏溫度的影響很大。

　　選購對開門冰箱應(yīng)該理性，如果不是出于它可做嵌入或者法式奢華的外觀對開門冰箱并不推薦選購，尤其是距離菜市場或者超市非常近的用戶，把食物放進(jìn)冰箱冷藏遠(yuǎn)沒有即買即食新鮮。因為沒有專門的果蔬室，開放的風(fēng)冷結(jié)構(gòu)會加速食物風(fēng)干，保鮮效果不如雙門或者多門冰箱好。

　　橫向?qū)Ρ?定位相近的冰箱如何選?

　　當(dāng)我們根據(jù)冰箱容積鎖定了購買的大致區(qū)間后，市面上看到眼花的各種型號如何選擇?這應(yīng)該消費者為頭疼的問題。

　　關(guān)于容積：之前我們根據(jù)大致的容積區(qū)分了不同類型冰箱，其實冷藏、冷凍室、變溫室的具體空間還需要細(xì)化考量，不同冰箱的各間室容易差異較明顯。根據(jù)日常飲食結(jié)構(gòu)的不同，水果消耗量大的家庭一定需求更多的冷藏空間，而經(jīng)?？救怃倘獾娜思乙⒁饫鋬鍪胰莘e。

　　關(guān)于節(jié)能：冰箱節(jié)能表現(xiàn)體現(xiàn)在一個非常直觀的參數(shù)上，日耗電量明確標(biāo)示出了冰箱的功耗水平。雖然這個數(shù)值與實際應(yīng)用有所偏差，但作為橫向?qū)Ρ热蘸碾娏靠梢詤^(qū)分容積相近冰箱的能效水平。

　　關(guān)于冰箱的制冷性能：制冷性能直觀體現(xiàn)在冷凍能力上，這個參數(shù)的單位是Kg，它用以表述冰箱在24小時后可以把多少公斤的食物從測試要求溫度(25℃以上，根據(jù)冰箱適用氣候帶不同而不同)冷冬至零下18攝氏度。將近容積冰箱的橫向?qū)Ρ戎羞@個數(shù)值可作為考量冰箱制冷能力重要參考，數(shù)值越高冰箱制冷能力越好。

　　關(guān)于置物架：置物架的空間布局不僅影響存儲空間、存取食物便利度，它還會影響冰箱冷藏室內(nèi)的溫度均衡性。直冷冰箱通過自然對流平衡溫度，而風(fēng)冷則是依靠風(fēng)扇，冷藏室內(nèi)循環(huán)風(fēng)道越多、送風(fēng)覆蓋越廣越好。另外置物架間距等因素會影響到冷藏室內(nèi)冷氣流交換，置物架可調(diào)節(jié)范圍廣、間距合理可為冰箱提供更好的空氣流通環(huán)境。

　　冰箱的附加功能：冰箱內(nèi)一些除味、抑菌、制冰、迷你吧臺等附加功能可以加強(qiáng)冰箱的實用性，除味等功能肯定配置就比沒有好，但類似于獨立制冰、迷你吧臺這些功能會影響冰箱存儲空間，具體需根據(jù)用戶使用習(xí)慣選擇。

　　門封：如果是本地實體店內(nèi)選擇冰箱，各存儲間室門封的密封性是也要著重考慮，密封好壞對冰箱制冷的影響甚至比壓縮機(jī)性能、蒸發(fā)/冷凝器用料更加直接。選擇冰箱時注意對比，可以通過門封的彈性、關(guān)閉冰箱門時的吸力大小查看品質(zhì)，彈性較好的門封不會因開關(guān)冰箱門的拉扯而發(fā)生形變扭曲，吸力方面，吸力方面隨不是越高越好(太過強(qiáng)大的吸力會增加門封受力強(qiáng)度加速老化)，但過于稀松的冰箱門肯定會在密封性上打折。

　　老生常談，風(fēng)冷還是直冷?

　　其實直冷保鮮要比風(fēng)冷好，只是化霜麻煩

　　選擇風(fēng)冷注意果蔬的保鮮

　　風(fēng)冷直冷是冰箱選購時一個老生長談的話題，200升以下的千元級冰箱基本是直冷的天下，高端多門以及對開門冰箱則是風(fēng)冷的陣地，只有經(jīng)濟(jì)性、選擇為主流的三門冰箱會涉及風(fēng)冷直冷的問題。

　　就制冷方式來看，盡管高端冰箱全為風(fēng)冷結(jié)構(gòu)，但并不意味著這種冰箱保鮮更好。風(fēng)冷式冰箱內(nèi)部的循環(huán)風(fēng)扇會加速食物的風(fēng)干，受風(fēng)面積越大，風(fēng)力越大風(fēng)干也就越快，將果蔬等高水分食物存放于有獨立儲物盒的區(qū)域可以避免風(fēng)干問題。

　　直冷式冰箱的保鮮效果更好，但它的溫度控制相對不夠均勻，靠近蒸發(fā)器區(qū)域的效果強(qiáng)，門壁以及遠(yuǎn)離蒸發(fā)器的區(qū)域溫度相對會更高。如今高端的勻冷式風(fēng)冷冰箱會在冷藏室內(nèi)安裝對流風(fēng)扇緩解溫度差異問題，這樣的直冷冰箱更接近風(fēng)冷，雖然溫度均衡但也需要獨立的果蔬保鮮盒鎖定食物水分，否則一樣會出現(xiàn)風(fēng)干食物的問題。

　　直冷式冰箱的另一問題在于除霜，沒有自動除霜結(jié)構(gòu)的它需要定期清理冰箱內(nèi)附著的冰霜，否則制冷能力會下降。風(fēng)冷冰箱雖然不用手動除霜，但這類冰箱基本上8小時運轉(zhuǎn)一次除霜模式，化霜時風(fēng)扇停止工作，因此冰箱內(nèi)溫度會升高，這個期間會影響食物的冷藏，同時化霜電路還會額外增加冰箱的耗電量，相對直冷功耗更大一些。