五個致癌的死角在家中

2014-08-16 16:44 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:朗雅裝飾 閱讀(

也許你已經(jīng)意識到,現(xiàn)在的生活環(huán)境不比以往了,健康“殺手”隨處可見。為了守住的堡壘——家,必須采取嚴(yán)厲手段:買回來的菜使勁地泡,外面穿的衣服回家后立刻換掉,家里的地板、家具一律要綠色環(huán)保產(chǎn)品??墒牵阋苍S還沒有意識到,你一邊熱火朝天地筑起防御“堡壘”的時候,一邊可能隨隨便便就把“毒品”帶回了家。家的死角處越來越多的致癌物質(zhì)存在在我們身邊。

五個致癌的死角在家中

一、查看臥室

到你的臥室里看看吧。你的化妝臺上一定放著不少化妝品,可是化妝品中的甲醛、樹脂會損害眼睛;爽身粉、脂粉中含有滑石,是一種致癌物質(zhì)。衣柜里可能也少不了彈力緊身衣、尼龍褲、尼龍襪,尼龍聚酯類合成纖維織物經(jīng)人體加溫后,可釋放出微量的“塑料單體”。在加工時加入的松軟劑、氣溶膠及抗靜電劑都對人體有潛在的危害。

你經(jīng)常去干洗店嗎?確實(shí)省事又干凈,而且能保護(hù)衣服。不過服裝干洗劑、除漬劑含有過氧乙烯,對人的肝臟和骨髓的造血功能均有損害。

二、查看書房

書房里的“毒品”也不少。涂改劑、墨水清除劑、打印修改液用起來很方便,可是這些化學(xué)制劑中一般含有苯和汞等毒性化學(xué)物質(zhì),會刺激腎上腺素過多地分泌,并提高心臟對腎上腺素的敏感性,致使心跳加快、無規(guī)律,嚴(yán)重者可發(fā)生急性心臟病,甚至死亡。

五個致癌的死角在家中

三、查看廚房

廚房里肯定少不了各種洗滌用品。注意到你的手變得粗糙了嗎?因?yàn)橄礈煊闷分兴谋砻婊钚詣?、助洗劑及其他的化學(xué)添加劑能破壞皮膚表面的油性保護(hù)層,對皮膚造成腐蝕和傷害。洗滌劑中的化學(xué)成分對頭發(fā)及人體的其他器官也有不同程度的侵害。殘留在碗、盤子上的洗滌劑對家人的健康更是個威脅。

另外,也許你還習(xí)慣把各種不同的清潔劑混在一起用,以加強(qiáng)去污效果??墒?,家用清洗劑有的呈酸性,有的呈堿性,混合時可能會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),如用潔廁劑除垢時可能產(chǎn)生刺激性的氨氣或氨水,當(dāng)氨水與具有漂白功效的清潔劑混合時容易產(chǎn)生有毒的氯氨氣體,過量吸入后將導(dǎo)致肺部嚴(yán)重發(fā)炎及肺積水。

此外,廚房內(nèi)煤氣燃燒、烹調(diào)油煙、可吸入顆粒物、鹵代烴、多環(huán)芳烴等有毒污染物也是致癌的因素。

五個致癌的死角在家中

四、查看衛(wèi)生間

衛(wèi)生間里可能放了一兩瓶殺蟲劑、空氣清新劑。如果你在使用了殺蟲劑后感到精神抑郁、頭痛、頭昏或有類似流感癥狀,那么,考慮一下殺蟲劑中毒的可能。如果胸悶、乏力、眼鼻刺痛,拿掉那個正在散發(fā)芳香的空氣清新劑,看看會不會好點(diǎn)。

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五、查查室內(nèi)毒來源

(1)來自建筑物自身的污染

建筑物自身的污染是室內(nèi)“毒氣”的來源。在建筑施工中使用的混凝土外加劑主要有兩種,一種是在冬季施工過程中,在混凝土墻體中加入混凝土防凍劑,另一種是為了提高混凝土的凝固速度,使用高堿混凝土膨脹劑和早強(qiáng)劑?;炷镣饧觿┑氖褂?,有利于提高混凝土的強(qiáng)度和施工速度。但是這些外加劑中含有大量氨類物質(zhì),在墻體中隨著溫濕度等環(huán)境因素的變化將被還原成氨氣從墻體中緩慢釋放出來。同時,如果建筑中使用的石料、磚塊中含有的放射性物質(zhì)超標(biāo),會造成對人體十分有害的放射性污染。

(2)來自裝飾裝修材料的污染

在室內(nèi)裝修和各類家具制作過程中,各種夾板、貼面板、木悄板、強(qiáng)化和合成地板等被大量地采用。他們采用的粘結(jié)劑中含有的有害物質(zhì)——游離甲醛,在裝修后和家具使用過程中就會逐漸釋放出來。據(jù)資料顯示,衛(wèi)生、建設(shè)、環(huán)保部門曾進(jìn)行過一次室內(nèi)裝飾裝修材料的抽查檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)具有毒氣污染的材料占 68%。這些材料進(jìn)入居室,會引起呼吸道、消化道、神經(jīng)等各個器官的30多種疾病。

(3)來自室內(nèi)家具的污染

目前市場上的家具材料良莠不齊,一些家具及其制作材料中含甲醛、苯等多種污染物。中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境檢測中心的相關(guān)資料說明,由于家具的室內(nèi)空氣污染已成為繼建筑污染、裝修污染后的第三大污染源。而有專家認(rèn)為室內(nèi)裝飾材料,如膠合板、細(xì)木工板、中密度纖維板和刨花板等人造板材對于室內(nèi)空氣的污染力度相當(dāng)?shù)卮蟆?/span>

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(4)來自日常生活污染

人們在日常生活中也不知不覺地“制造”了大量的有毒氣體。例如廚房浴室內(nèi)煤氣燃燒、烹調(diào)油煙、淋浴加熱均產(chǎn)生大量CO2、NO2、SO2、可吸入顆粒物、鹵代烴、多環(huán)芳烴等有毒污染物;摩絲、發(fā)膠類美發(fā)用品、空氣清新劑、清潔劑、殺蟲劑等有時也會產(chǎn)生有毒有害的化學(xué)氣體。

現(xiàn)代社會、現(xiàn)代文明,想要拒絕所有“毒品”,幾乎己經(jīng)是不可能的事了。不過,你完全可以采取措施將它們控制在限度:衣物尤其是內(nèi)衣是純棉,用洗滌劑時戴上橡膠手套,并且多漂洗幾遍。在封閉的環(huán)境中以及老人、孩子的房間內(nèi),不要用有強(qiáng)烈氣味的家用化學(xué)制劑。室外空氣好的時候,記著一定要開窗通風(fēng)。

在現(xiàn)代家居清潔理念中,所謂“潔凈感”不只是一塵不染那么簡單,它還包括空氣的清潔感、軟裝飾的簡約意念和不受任何污染威脅的安全。

廚房油煙如何致癌

說到廚房油煙,不可避免的涉及到油煙機(jī)。油煙機(jī)的問世,曾改變了廚房煙霧繚繞的歷史。而隨著市場的發(fā)展,中式、歐式、側(cè)吸……市場上油煙機(jī)的品種也越來越豐富,但我們又不妨反思一下油煙機(jī)的吸油效果。

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有了油煙機(jī),廚房的確不再像以往那樣煙霧繚繞了。但是在這樣的表象背后,具體又是什么情況呢?油煙機(jī)的過濾網(wǎng)上的確是沾滿油污,過濾網(wǎng)下的盛油斗也積攢著從油煙機(jī)中吸取的殘油,但是你是不是還有這樣的體會:油煙機(jī)外表上仍然有一層或厚或薄的油氣,厚或薄的程度取決于清洗周期的長短,所以市場上又發(fā)明了另一項(xiàng)產(chǎn)品:清洗廚房及油煙機(jī)油污的洗滌劑或噴霧劑;放置在油煙機(jī)周圍的器具同樣在相隔幾天沒有清洗后,也總是油乎乎一層;當(dāng)烹飪辛辣或花椒之類的刺激性調(diào)料時,即使把油煙機(jī)的吸油功能開到,那刺鼻的煙氣仍然讓人咳嗽不止,嗆鼻咽喉……

顯然,這些現(xiàn)象說明了什么?廚房里還是有著大量油煙的,即使開著傳統(tǒng)油煙機(jī)。

所以中國健康教育協(xié)會再次發(fā)出油煙威脅人體健康警告也就不足為奇了。

油煙危害

英國一項(xiàng)研究報告日前聲稱,在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時,對健康造成的損害,相等于每天吸兩包煙。

上海中醫(yī)藥大學(xué)一項(xiàng)長達(dá)5年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)了同樣問題。該調(diào)查發(fā)現(xiàn),在非吸煙女性肺癌患者中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。研究者因此認(rèn)為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。

上海第二醫(yī)科大學(xué)另一項(xiàng)針對女性肺癌的病例對照研究則發(fā)現(xiàn),女性肺癌的誘發(fā)因素除吸煙外,與廚房小環(huán)境的空氣污染有密切關(guān)系,人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸因于家庭廚房油煙污染。

五個致癌的死角在家中

值得憂慮的是,由于油煙的巨大危害具有一定隱蔽性,許多人往往對此視而不見,終釀成癌變。

油煙為什么會致癌?專家指出,這與食用油在高溫下的突變有關(guān)。比如菜油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,當(dāng)油溫升高到60℃時就開始氧化,升到130℃時氧化物開始分解,形成多種化合物,這些化合物中有些就是致癌物;當(dāng)食油燒到150℃時,其中的甘油會生成油煙的主要成分“丙烯醛”,其具有強(qiáng)烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激;當(dāng)食油加熱到200℃以上時,產(chǎn)生的油煙凝聚物,如氮氧化物等具有很強(qiáng)的毒性;當(dāng)食油燒到350℃“吐火”時,這時的致癌風(fēng)險是的。

同時,中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸,而煎炒或油炸都可造成空氣中“苯丙芘”含量增高。而苯丙芘是國際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。

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傳統(tǒng)油煙機(jī)失效

以上研究結(jié)果令經(jīng)常下廚的人大吃一驚,同樣也讓傳統(tǒng)油煙機(jī)倍感尷尬。那些油煙機(jī)的效果到底如何?僅僅是表面除油煙嗎?緩解了表面的煙霧繚繞,反而把健康威脅隱藏在看不到的深處?

專家特別提醒主婦們不要過于迷信傳統(tǒng)抽油煙機(jī)的作用,事實(shí)上目前絕大多數(shù)抽油煙機(jī)的效能范圍僅在油煙機(jī)下方45cm處有效。

那么,如何才能做到健康與美味兼得呢?

專家建議從三方面著手,減少廚房油煙的危害。首先,應(yīng)改變“急火猛炒”的烹飪習(xí)慣,因?yàn)楦邷匾字掳?其次,在飲食上應(yīng)提倡蒸、煮、燉,盡量少煎、炒或吃油炸食物,減少油煙和致癌物的產(chǎn)生。

更重要的是,要從新技術(shù)創(chuàng)新的角度,革新傳統(tǒng)油煙機(jī)的工作方式。以此保證廚房的空氣新鮮。

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