廚房隔斷設(shè)置原則 廚房隔斷禁忌

　　餐廳的隔斷設(shè)計(jì)可以為廚房增添個(gè)性化的使用與外觀功能，房子看起來(lái)整齊又別致。然而，餐廳隔斷還跟裝修有關(guān)。那么關(guān)于餐廳隔斷設(shè)計(jì)，需要了解哪些廚房裝修呢。接下來(lái)，就給大家講講關(guān)于廚房隔斷裝修設(shè)置原則及隔斷裝修禁忌的相關(guān)知識(shí)。

　　廚房隔斷裝修設(shè)置原則

　　一般開(kāi)放式廚房是指非封閉式的廚房隔斷，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何擋住的空間。廚房隔斷因?yàn)轱@得空間寬敞，造型好看，所以越來(lái)越多的人將廚房改造成了開(kāi)放式廚房隔斷。

　　在廚房?jī)?nèi)將烹飪區(qū)與操作區(qū)分隔開(kāi)讓廚房局部開(kāi)放，也是阻隔油煙的方式之一。其實(shí)中式廚房并不適合做成開(kāi)放式，因?yàn)橹胁偷呐腼兎绞奖厝划a(chǎn)生很大油煙，開(kāi)放式廚房雖然美觀，但對(duì)于喜歡吃中餐的人來(lái)說(shuō)的確不實(shí)用。因此不少設(shè)計(jì)師在面對(duì)這個(gè)問(wèn)題時(shí)，基本都會(huì)給出一個(gè)簡(jiǎn)單也是實(shí)用的方式 --把廚房全封起來(lái)。一般在裝修時(shí)，很多人都會(huì)把廚房的一面墻打掉，做成廚房隔斷。這樣顯得空間比較大，而且整體性很強(qiáng)。所以把廚房隔斷再封起來(lái)聽(tīng)上去是一件比較滑稽也比較麻煩的事，它會(huì)破壞原來(lái)的整體感，而且從什么地方封也是需要考慮和設(shè)計(jì)的。如果沒(méi)有設(shè)計(jì)感，隨便封一下，雖然封住了油煙，也確實(shí)會(huì)影響外觀。

　　除了全面“封鎖“廚房之外，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果，或者加大排油煙機(jī)的功率也都是不錯(cuò)的方式。

　　1、玻璃墻既通透又隔煙

　　很多人既想廚房有開(kāi)放的功能，又想隔油煙，用玻璃墻來(lái)處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面根本聽(tīng)不見(jiàn)。

　　做玻璃墻重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場(chǎng)上有不銹鋼的、木質(zhì)的，價(jià)格差別比較大。如果是采用推拉門(mén)形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門(mén)的五金件不好，時(shí)間長(zhǎng)了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁(yè)門(mén)，只是依靠合頁(yè)的咬合力量也禁不住時(shí)間的考驗(yàn)，可以考慮采用地簧，門(mén)無(wú)論向里還是向外，都可以開(kāi)合自如。

　　提醒：玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經(jīng)常清理，否則油煙較大，時(shí)間長(zhǎng)了積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過(guò)大，清洗起來(lái)會(huì)更加麻煩。

　　2、局部開(kāi)放適當(dāng)遮擋

　　有人不想把廚房全部封閉起來(lái)，想做成半隔斷的形式，其實(shí)廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多，有用吧臺(tái)隔斷，有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種材料進(jìn)行隔斷的。但這種半隔斷的方式對(duì)于油煙并沒(méi)有太大作用，油煙不會(huì)因?yàn)橛胁糠指魯嗑捅粨踝　?

　　如果把廚房做成局部開(kāi)放，只有一個(gè)臺(tái)大小的位置和餐廳相通的話，這樣的油煙比較好處理，炒菜時(shí)可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開(kāi)，也是一種方法。

　　提醒：對(duì)于半開(kāi)放式的廚房，如果廚房是東南或西南向的，油煙味就容易吹回屋內(nèi)。廚房向西，食物不易儲(chǔ)藏，建議窗戶(hù)使用百葉窗，冰箱不要靠著被陽(yáng)光照射的墻壁。

　　隔斷裝修禁忌

　　1、珠簾隔斷宜忌

　　珠簾隔斷是現(xiàn)代常用的軟隔斷，它不僅有著拓展、美化空間的作用，而且在裝修上也有著擋煞化煞的效用。在面對(duì)煞氣之處懸掛一幅珠簾隔斷，當(dāng)做折沖，可使煞氣不能直接穿堂入室。在洗手間或客廳懸掛一幅珠簾隔斷，可為家庭帶來(lái)好運(yùn);而在臥室懸掛一幅粉色珠簾隔斷，則可增進(jìn)感情、促姻緣。

　　2、植物隔斷宜忌

　　植物也可作隔斷，但卻常被人們忽視，事實(shí)上植物是的隔斷物件。植物隔斷可阻擋煞氣，還能逢兇化吉。植物隔斷不是所有的藤狀植物或細(xì)葉植物都可以，選擇闊葉型或?qū)捜~型植物作隔斷，因?yàn)樗鼈兊拇艌?chǎng)效應(yīng)。通常將植物隔斷置于廁所旁或靠近廁所旁邊，既可遮擋污穢，又可凈化空氣，一舉兩得。

　　3、屏風(fēng)隔斷宜忌

　　屏風(fēng)隔斷在古代就已流行，不僅可遮蔽擋風(fēng)，還象征著主人的身份地位，而在裝修學(xué)上，屏風(fēng)隔斷運(yùn)用得當(dāng)還可化煞辟邪。屏風(fēng)隔斷材質(zhì)多樣，以木質(zhì)，而竹屏風(fēng)和紙屏風(fēng)也屬木質(zhì)屏風(fēng)隔斷。塑料、金屬材質(zhì)的屏風(fēng)隔斷效果較差，尤其是金屬屏風(fēng)隔斷，其本身的磁場(chǎng)不變，還會(huì)干擾人體磁場(chǎng)，所以不用。

　　以上就是網(wǎng)站為大家介紹的廚房隔斷裝修設(shè)置原則及隔斷裝修禁忌的相關(guān)知識(shí)，希望可以幫到大家。