不吃鹽會(huì)怎么樣

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  回答數(shù)：132 被采納數(shù)：02016-11-15 11:59:32

  鹽大家十分的熟悉，和我們生活也十分的密切。一般人每一天的生活都離不開鹽，一日三餐都需要吃鹽。那么人不吃鹽會(huì)怎么樣呢？首先讓我們了解下鹽的基本成分。鹽是指一類金屬離子或銨根離子(nh4+)與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來(lái)說(shuō)鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水。
  而我們這兒所說(shuō)的就是和我們關(guān)系最為密切的食鹽，食鹽主要成分氯化鈉，碘酸鉀，常用調(diào)味品，才能使我們的食物更加的可口。
  那么鹽是不是僅僅只有讓我們的食物更加的可口呢？那你說(shuō)我就喜歡簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單清清淡淡的食物，是不是就可以不加食鹽了呢？是不是就可以不用吃鹽了呢？不是這樣的，我們平時(shí)吃的蔬菜里是沒有氯化鈉的。人攝取氯化鈉主要是吃的食鹽，食鹽的成分就是氯化鈉。氯化鈉是維持人體內(nèi)液平衡的，和脫水等都有關(guān)。
  平常吊的生理鹽水也是氯化鈉，并沒有治病作用，一般人在發(fā)熱高燒的時(shí)候才會(huì)輸氯化鈉補(bǔ)充水分，讓細(xì)胞組織恢復(fù)正常。另外嚴(yán)重缺鹽的時(shí)候，很可能導(dǎo)致我們民間常說(shuō)的大脖子病。
  所謂的大脖子病就是低鉀性甲狀腺腫，一般無(wú)明顯癥狀。觸摸頸部發(fā)現(xiàn)甲狀腺輕中度腫大，表面光滑無(wú)結(jié)節(jié)。嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)壓迫周圍組織，出現(xiàn)相應(yīng)的壓迫癥狀，如氣促、吞咽困難等。
  可見人不吃鹽是不行的，容易得大脖子病，因此為了身體健康，我們必須食用適量的食鹽。

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