電磁爐用什么鍋炒菜比較好
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天津市惠萬家裝飾工程有限公司 回答數(shù):128天津市惠萬家裝飾工程有限公司
回答數(shù):128 被采納數(shù):02016-06-02 17:42:45
在眾多材料做的鍋當中,只有鐵鍋和不銹鋼鍋適用于電磁爐,而且鍋底直徑最好在12“11~26f-11·之間。蒸煮類鍋以平底鍋為最佳,煎炒烤炸鍋要離空l盯¨11為佳。鋁質(zhì)和銅質(zhì)鍋都不適合電磁爐。而且底部直徑小于12¨n的鍋、底部凹凸大于2nlnl的鍋以及部 分雙層復合底鍋也不適用
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